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しじみの精神的疲労を改善効果

 

しじみに含まれる成分として「トリプトファン」があります。トリプトファンは、脳を安定させる神経伝達物質「セロトニン」や、安定した眠りに必要不可欠な「メラトニン」の材料になります。

 

これら神経を安定させる神経伝達物質の材料になるので、精神的疲労を改善してくれます。更に、しじみには肝機能を助ける効果のある、オルニチンが豊富に含有されており、特に人体にとって有害なアンモニアの分解排泄を促してくれます。

 

アンモニアには神経毒性があり、血液中に増えすぎると神経過敏を引き起こす原因になります。しじみには、このアンモニアを血液中から減らすという役割があるので、トリプトファンの作用と併せて精神的疲労を減らし安定をもたらしてくれるのです。

グルタミン酸を多く含むしじみ

 

しじみのグルタミン酸で元気になった人

しじみにはグルタミン酸というアミノ酸が含有されています。グルタミンはストレスの原因になるアンモニアを排泄するという働きや、やる気や元気をアップする効果もあります。

 

その反面、脳の興奮を緩和させるギャバの生成も促すという効果もあることから、脳の健全性を保つのに必須の栄養素であるといえます。更にビタミンB6とマグネシウムを豊富に含む納豆などと一緒に食べると、グルタミン酸の摂取効果がアップします。

 

その他、精神的疲労に効果のある食材

青魚 精神安定作用のある、カルシウムやマグネシウムを多く含み、更に血流を良好にするEPA・DHAも豊富に含有している。
果物、緑黄色野菜 抗酸化作用を期待できる成分を沢山含んでいる。特に色の濃いトマトや人参、ほうれん草などを選ぶとよい。
ビタミンB群 豚肉やレバーなどに含まれる、ビタミンB群を摂取するとストレス耐性が高まる。
ナッツ類 ピーナッツなどのナッツ類には血流促進、抗酸化作用のあるビタミンEが含有されている。
甘いもの 食べ過ぎは禁物ですが、摂取するとすぐに脳を安定させるセロトニンが分泌されるので、一時的に精神を安定させたい時はいい。
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